Nossos vinhos são produzidos pela Vinícola Giacomin, localizada em Flores da Cunha - RS, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Brasil. A Giacomin elabora seus vinhos com um rigoroso controle de qualidade, utilizando uvas selecionadas, cultivadas no inovador sistema de espaldeira em Y , garantindo vinhos de excelência. A tradição vitivinícola herdada pelos descendentes de italianos, aliada ao cuidado da família, acompanha todo o processo: desde o cultivo das videiras até à elaboração meticulosa dos vinhos e espumantes.
Vinho tinto fino seco - Safra 2022 - 750ml - 12,2%
Este Cabernet Sauvignon apresenta uma cor vermelho rubi vibrante. Seu aroma traz notas de frutas vermelhas maduras e um toque de especiarias, resultado de sua maturação em barricas de carvalho. Na boca, é equilibrado, com taninos suaves e um final que ressalta a qualidade da uva e do terroir. É um vinho que reflete bem as características da região de Flores da Cunha, mostrando a força da Cabernet Sauvignon cultivado no sul do Brasil. Combina perfeitamente com um tradicional churrasco gaúcho ou, para uma opção mais delicada, harmoniza maravilhosamente com massas ao molho de ragu de linguiça defumada.
Vinho tinto fino seco - Safra 2022 - 750ml - 12,1%
O vinho Ancellotta de Flores da Cunha é uma joia da Serra Gaúcha, exibindo uma coloração rubi intensa e profunda. No nariz, destaca-se por seus aromas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, acompanhados por sutis notas de especiarias e um leve toque amadeirado devido à sua maturação em 9 meses por barricas de carvalho. No paladar, é encorpado e robusto, com taninos macios e bem estruturados, proporcionando um final longo e agradável. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e pratos de caça, é um vinho que revela o potencial da Ancellotta em terroir brasileiro.
Vinho tinto fino seco - Safra 2021 - 750ml - 12,2%
Este elegante Merlot, oriundo das vinhas de Flores da Cunha, é a expressão sublime da tradição vinícola desta região. Amadurecido por 9 meses em barricas de carvalho, exibe um bouquet envolvente com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas. Na boca, apresenta-se com uma textura macia e bem equilibrada, com taninos suaves que conduzem a um final de boca persistente e harmonioso. Perfeito para acompanhar pratos de carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos maduros, este vinho é um convite para celebrar os momentos especiais, promovendo uma experiência sensorial única e memorável.
Vinho fino branco seco - Safra 2023 - 750ml - 11,8%
Este refrescante Riesling Itálico de Flores da Cunha, destaca-se por seus aromas e sabores, que trazem notas de frutas cítricas, maça e flores brancas. Na boca, o vinho surpreende pela sua acidez equilibrada e pela leveza que envolve o paladar, proporcionando um final de boca limpo e estimulante. É ideal para ser degustado sozinho ou como acompanhamento de pratos leves, frutos do mar e culinária asiática, ele é perfeito para quem aprecia vinhos que refletem a verdadeira essência de suas origens.
Vinho fino rosé seco - Safra 2023 - 750ml - 12,1%
Este encantador vinho rosé é um blend harmonioso produzido 50% com a uva Merlot e 50% com a uva Tannat. O resultado é uma cor rosada vibrante e atraente, com aromas que entrelaçam frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, com um leve toque floral. Na boca, o vinho demonstra uma excelente estrutura, equilibrando a suavidade do Merlot com a robustez do Tannat, oferecendo um sabor frutado com uma acidez refrescante e um final de boca delicado e persistente. Este rosé é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, desde saladas leves e frutos do mar até grelhados leves e queijos suaves.
Vinho branco espumante natural brut método Charmat - 750ml - 11,5%
Este requintado espumante Blanc de Blanc é feito exclusivamente com uvas Riesling Itálico, produzido no método Charmat, destacando-se por sua perlage fina e persistente. Seus aromas são uma mescla de maçã verde, pêssego e toques cítricos, complementados por uma nuance floral. Na boca, apresenta acidez vibrante e textura cremosa, com um final seco e refrescante. Ideal para ocasiões especiais ou acompanhando pratos leves e frutos do mar, oferece uma experiência elegante e naturalmente equilibrada.
